Biasanya, opor ayam disajikan bersama ketupat atau lontong, serta dilengkapi dengan sambal goreng hati dan kerupuk untuk menambah cita rasa.
Gogoso atau gogos merupakan makanan khas Lebaran dari Makassar yang menjadi menu wajib saat perayaan Idul Fitri. Makanan ini mirip dengan lemper karena dibungkus dengan daun pisang. Namun, gogoso memiliki isi berupa daging ikan tongkol yang diolah dengan parutan kelapa sangrai, kemudian dibakar.
Setidaknya ada 12 menu olahan ayam selain opor yang antibosan dan pastinya akan memanjakan lidah keluarga besarmu. Siapkan banyak ketupat dan nasi, ya!
Ada lagi nih menu lebaran simpel selanjutnya, yaitu ayam kecap pedas. Dengan cita rasa yang manis dan pedas, sajian ini pasti bisa menjadi favorit keluarga besar. Simak resepnya berikut!
Ayam woku kemangi: Ayam dibaluri bumbu kuning pedas menggunakan daun kunyit, kemangi, daun jeruk, serta serai
Sayur labu siam memang sederhana, namun bila dimasak dengan bumbu yang pas akan menghasilkan hidangan khas lebaran yang luar biasa. Agar lebih istimewa biasa ditambahkan dengan petai, udang hingga potongan daging.
Didihkan air dan masukkan semua bahan dan bumbu kecuali labu siam. Rebus kurang lebih sixty menit sampai tetelan empuk. Tambahkan air lagi bila kuah rawon menyusut.
Lemang adalah makanan tradisional yang sering disajikan masyarakat di Jambi saat Hari Raya Idul Fitri. Terbuat dari beras ketan yang digulung dengan daun pisang, kemudian dimasukkan ke dalam bambu panjang dan dibakar hingga matang.
Rendam labu siam yang sudah dipotong dengan air dan sedikit garam. Diamkan sesaat lalu cuci dengan air mengalir dan tiriskan.
Meski dengan funds terbatas, isian hampers lumayan worthwhile dan pastinya bikin penerima merasa satisfied. Berikut record lengkapnya!
Jika ayam sudah empuk, masukkan irisan daun bawang resep opor ayam buat lebaran prei (1 batang) dan taburan bawang putih goreng yang sudah diremas sesaat sebelum dimatikan api kompornya. Pada saat ini, kamu biaa mengangkat ayamnya supaya dagingnya bisa disuwir.
Menjelang Lebaran, siapa nih yang udah ancang-ancang mau beli hampers untuk dibagikan kepada kerabat dan kenalan? Nggak usah bingung, ada banyak kok pilihan hampers Lebaran di bawah three hundred ribu yang bisa kamu pertimbangkan.
Kuah kaldu yang bening dan gurih terasa sangat segar dengan tambahan sayuran. Masakan rumahan satu ini akan menambah kehangatan keluarga saat lebaran nanti.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan bumbu yang tepat, Anda lebaran food bisa menghadirkan hidangan istimewa yang lezat dan berkesan untuk keluarga tercinta. Berikut ini beberapa resep pilihan yang bisa Anda coba di rumah untuk merayakan Lebaran dengan sajian yang istimewa.